成人病や生活習慣病を避ける目的で、平日の昼食のカロリーと塩分をそれぞれ500kcal、3gを目標にしたダイエットに加え、軽い運動を毎日１時間行ってきて約5ヶ月が経ちました。体重は約３ｋｇ減りました。一方、血圧に関しては明確な低下が認められませんでした。
所謂、洋食「オムライス」とタンパク質不足を補うための「枝豆」の組み合わせです。オムライスのご飯は少なめでお願いしました。
カロリーや塩分のデータは有りませんが、ご飯小と醤油最小かつ味噌の汁と漬物は残すことで目標値はクリアしていると推定しています。
魚が大き過ぎでカロリーオーバーか？ お店の頑張りは嬉しいのですが、、、、。
チキンの定食は、蛋白質は40gと多くなっていますが、カロリー：838kcalや塩分：3.2ｇは見かけより少ないようです。魚介でもフライ定食は、カロリーがかなりオーバーしていると推定されます。
兜煮の味付けは少し濃かった。ギンダラは脂がのって美味しかった。
和食でもカロリーの多い定食の例です。豚丼のご飯は減らすべきでした。焼鳥丼は御飯減らしてますが、うどんが付いてきました。
ラム肉はカロリーが少なめなのでダイエットには好ましい食材です。ラム串焼きとチーズの組み合わせでは、カロリー：657kcal、塩分1.7ｇです。ラムステーキとサラダの組み合わせのカロリー：540kcal、塩分：4ｇです。カロリー/塩分のどちらかは目標オーバーしてますがまずまずではないでしょうか。
ダイエットと減塩の血圧への影響について：
私は、O社の自動血圧計で血圧を測定しています。結論から言うと血圧の測定は難しいです。センサーと血管の位置の関係で測定値が大きく変化するようです。数値上は約20程ばらつくように見えます。また、体調（興奮状態）でも変化するようです。２，３回測定するもどれを参考にすべきか良く分かりません。ダイエットの効果で言うと、以前より血圧が上がっている様な兆候は見られませんが、明確に下がっているとも言えない状況です。体感的には冷え性が少し改善しているように感じていますので、血管中の血液の流れが少し滑らかになっているのかな？？と思っています。